A ameixa se destaca por sua riqueza em antioxidantes, combatendo radicais livres que danificam as células e aceleram o envelhecimento. Essa ação protetora contribui para a saúde celular e da pele.
Além dos antioxidantes, a ameixa contém compostos fenólicos como antocianinas e flavonoides, com propriedades anti-inflamatórias, especialmente benéficas para o trato intestinal.
Outro benefício notável é o estímulo à produção de colágeno, proteína essencial para a firmeza e elasticidade da pele. A presença de vitamina C, vital na síntese de colágeno, amplifica esse efeito. A vitamina C, aliada à vitamina A presente na ameixa, contribui para a renovação celular, melhorando a textura da pele e minimizando linhas finas.
A alta concentração de água e fibras na ameixa garante hidratação e saúde intestinal. As fibras auxiliam no peristaltismo, evitando constipação e promovendo a limpeza interna. A regulação dos níveis de glicose no sangue também é beneficiada pelas fibras, prevenindo a glicação, processo que acelera o envelhecimento.
A ameixa, composta por cerca de 85% de água, contribui para a hidratação corporal. Ela também contém eletrólitos como potássio, importantes para o equilíbrio hidroeletrolítico.
Suas fibras, solúveis e insolúveis, regulam o trânsito intestinal e previnem a constipação. O sorbitol, açúcar natural da ameixa, atua como laxante suave. As fibras também atuam como prebióticos, nutrindo bactérias benéficas no intestino.
A ameixa é fonte de vitaminas como vitamina C e vitamina K, e minerais como potássio. Seus antioxidantes, como os polifenóis, protegem contra danos celulares e doenças crônicas.
A versatilidade da ameixa permite seu consumo in natura ou em diversas receitas. Ao consumir ameixas secas, modere a ingestão devido à maior concentração de frutose. Um chá de ameixa também é uma opção.
*Reportagem produzida com auxílio de IA