A pamonha se tornou um patrimônio cultural imaterial de Goiás. Segundo a justificativa do projeto de lei, a receita tem origem indígena e hoje faz parte da memória coletiva goiana.
O governador Ronaldo Caiado (UB) sancionou a lei na terça-feira (20). O projeto foi apresentado pelo deputado estadual Coronel Adailton (PRTB).
Na justificativa da proposta, o parlamentar citou as "pamonhadas" que ocorrem no estado e o significado social delas.
"O ato de comer, como já provaram os antropólogos, possui uma importante significação social. Reforça os laços em comum e auxilia a preservar a memória coletiva transmitida de pai para filho", escreveu.
O parlamentar também explicou que a produção da pamonha promove a reunião de famílias e amigos, que se reúnem para a colheita do milho e preparo da receita.
