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#03podcast

Entrevista com Kelly Valentim, Gerente Nutricionista do Restaurante Popular em Sousa

Foto: Kelly Valentim
Foto: Kelly Valentim


Bom dia, Kelly! Agradecemos por nos receber no Restaurante Popular. Para começar, poderia nos falar um pouco sobre a importância da alimentação saudável aqui oferecido aos usuários do restaurante?

Kelly Valentim: Bom dia! É um prazer tê-los aqui. A alimentação saudável desempenha um papel fundamental na promoção da saúde. Ela fornece os nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo, contribuindo para prevenir diversas doenças e promover o bem-estar.

Paulo Pereira: No contexto do Restaurante Popular, como a equipe trabalha para oferecer opções alimentares saudáveis aos frequentadores?

Kelly Valentim: Aqui, buscamos proporcionar refeições balanceadas e nutritivas. Nossa equipe de nutricionistas planeja os cardápios com variedade de alimentos, garantindo a oferta de proteínas, carboidratos, fibras, vitaminas e minerais. Priorizamos ingredientes frescos e de qualidade para atender às necessidades nutricionais da comunidade.

Paulo Pereira: Além da qualidade nutricional, como o Restaurante Popular se destaca no atendimento aos clientes?

Kelly Valentim: O atendimento é uma prioridade para nós. Procuramos criar um ambiente acolhedor e oferecer um serviço eficiente. A equipe é treinada para atender com gentileza e presteza, garantindo que os frequentadores se sintam bem-vindos e satisfeitos com as refeições.

Paulo Pereira: Quais são os desafios enfrentados na promoção de uma alimentação saudável em um restaurante popular?

Kelly Valentim: Certamente, um dos desafios é superar a ideia de que refeições saudáveis são monótonas ou sem sabor. Trabalhamos para criar pratos que sejam atrativos e saborosos, mostrando que é possível ter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer gastronômico. Além disso, enfrentamos desafios logísticos para garantir a oferta regular de alimentos frescos e de qualidade.

Paulo Pereira: Para encerrar, qual mensagem você gostaria de deixar para a comunidade que frequenta o Restaurante Popular?

Kelly Valentim: Quero incentivar a todos a valorizarem a importância de uma alimentação saudável. No Restaurante Popular, estamos aqui para oferecer opções nutritivas e saborosas. Cuidar da alimentação é cuidar da saúde, e estamos comprometidos em contribuir para o bem-estar de cada um que passa por aqui.

Paulo Pereira: Muito obrigado, Kelly, pela sua disponibilidade e por compartilhar conosco essas informações valiosas.

Fonte: Da Redação do Blog

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