Plantar uva verde pode ser um excelente investimento para quem busca frutas frescas e saudáveis. O processo, embora requeira atenção, é acessível e recompensador.
O primeiro passo é escolher um local apropriado, que receba bastante sol e tenha boa circulação de ar. Áreas úmidas devem ser evitadas, pois o excesso de umidade pode comprometer a saúde das raízes. A preparação do solo é crucial: misture terra vegetal, composto orgânico e areia para garantir a nutrição e a drenagem adequadas.
No momento do plantio, cave um buraco com cerca de 40 cm de profundidade. Acomode a muda e preencha o buraco com terra adubada, lembrando de deixar um espaçamento de 1,5 a 2 metros entre cada planta. A rega deve ser feita de duas a três vezes por semana, aumentando a frequência durante os períodos mais quentes.
Os cuidados não param por aí. É fundamental adubar a cada três meses e realizar a poda anualmente para remover galhos secos e manter a videira saudável e produtiva.
A proteção contra pragas é outro ponto crucial. Pragas comuns, como cochonilhas e fungos, podem ser controladas com a aplicação de enxofre ou óleo de neem. Monitorar a umidade do solo é essencial para evitar o apodrecimento das raízes.
A colheita deve ser feita preferencialmente no início da manhã, para preservar o frescor das frutas. Após a colheita, as uvas verdes podem ser armazenadas na geladeira, em sacos plásticos perfurados, por até sete dias. Outra opção é congelá-las para uso futuro em sucos e sobremesas, ou desidratá-las para transformá-las em uvas-passas.
As uvas verdes são versáteis e podem ser consumidas de diversas formas: in natura, em sucos e vitaminas (ricos em antioxidantes), na produção de vinhos brancos com sabor frutado e refrescante, ou em saladas e sobremesas, combinando bem com queijos, iogurtes e chocolates.
Com os cuidados adequados, sua videira será produtiva e renderá muitos cachos suculentos. Que tal começar seu cultivo e desfrutar dessa fruta deliciosa?
*Reportagem produzida com auxílio de IA